viandes & volailles

J’ai trouvé cette recette dans le hors-série Maxi Cuisine de l’automne dernier. Simple et rapide, voici une nouvelle idée pour cuisiner le poulet !!! Une recette idéale pour le repas du soir !!! Elle est savoureuse, croquante et gourmande. Alors les filles,...

Voici une recette sympathique et savoureuse qui ravira les amateurs de fromage. Je n’avais jamais goûté au maroilles jusqu’à aujourd’hui et je dois dire que c’est un fromage qui a du caractère !!! Cette petite sauce se marie à merveille avec le filet...

Je ne sais pas vous, mais le crumble est l’un de mes desserts préférés !!! Et pour cause, fondant et croustillant à la fois, un vrai délice !!! Et puis pour terminer un repas de façon légère et gourmande, rien de mieux !!! Par-contre, le crumble en version...

Ca y est, nous sommes le dimanche 25 avril et c’est aujourd’hui la 4ème édition du jeu inter-blog. NJ devait donc piocher une recette chez moi et moi, je devais en piocher une chez Annebetty . Voici donc ma recette surprise : un sauté de dinde au curry...

Aujourd’hui, je vous propose une autre petite recette salée avec la fève tonka : un émincé de poulet aux courgettes, aux amandes et à la fève tonka !!! J’ai improvisé cette recette avec ce que j’avais sous la main et je dois dire que le résultat est extra....

Après le lapinou moelleux aux 2 chocolats d’hier, aujourd’hui, je vous propose une autre recette de lapin mais celle-ci est salée. La cuisson en papillote est originale et son assaisonnement aux herbes de Provences change de l’éternel lapin à la moutarde...

Je ne sais pas vous, mais parfois avec la fatigue, le manque de temps, varier les repas est assez difficile et demander à sa petite tête une nouvelle idée de recette devient durdur !!! Alors, aujourd’hui, j’ai réfléchi pour vous à une recette simple,...

Au début du mois, c’était la fête de ma mère. Pour le dessert, j’avais fais le super fondant chocolat-framboise de mon amie Christelle et en plat principal, ce bœuf braisé sucré-salé !!! Bon, moi je n’en ai pas mangé (je n’aime pas le bœuf) mais mes parents...

Aujourd’hui, je vous propose une recette qui m’a tapé dans l’œil il y a un bon moment. Cette recette n’est pas de moi, mais de mon amie Christelle « Voyage culinaire ». La première fois que j’ai vu cette recette, je me suis dis texto « celle-ci je la...

J’ai découpé cette recette il y a un bon moment dans un magasine. Je l’avais archivée dans un livre comme marque-page. L’autre jour, en rangeant, je suis tombée dessus en feuilletant le livre. J’ai donc décidé de la faire le soir même !!!! On s’est tous...